2. Hrvatski festival hrane i vina će se održati od 3. do 5. travnja 2014. godine u Sportskoj dvorani Arena Zagreb. Festival je organiziran u četiri kategorije – gastronomija, vinarstvo, cake&bake&chocolate i HoReCa – od kojih će svaka kategorija predstaviti najbolje što se trenutno može pronaći na tržištu.
Uz izlagački dio festivala, koji će ujedno biti i prodajni, 2. Hrvatski festival hrane i vina imat će izuzetno zanimljiv program poput cooking showova na dvije pozornice s najpoznatijim hrvatskim i inozemnim chefovima, brojnih kušaonica, na kojima će posjetitelji moći kušati sljubljene zalogaje s hrvatskim vinima te edukativnih radionica, na kojima će posjetitelji imati prilike saznati za svakog po nešto iz velike riznice eno-gastro znanja.
Jednako tako, Festival je mjesto za otvaranje poslovnih prilika i predstavljanje svojih proizvoda kako širokom tržištu, tako i specijaliziranim kupcima.
Na festival dolaze poznati chefovi: Renato Rizzardi iz restorana La Locanda di Piero, s Michellinovom zvjezdicom, i Janez Bratovž iz popularnog ljubljanskog restorana JB te Dino Galvagno, jedan od najistaknutijih hrvatskih chefova mlađe generacije, koji se ujedno nalazi na listi najboljih svjetskih kuhara. Tea Mamut i Petra Jelenić, velike slastičarske zvijezde, također će pokazati svoje umijeće.
Uz slogan „Kušajte ljubav na stolu“, mnoštvo zanimljivog sadržaja i dobre zabave, na jednom će se mjestu Hrvatska predstaviti kao eno-gastro destinacija.
Kontakti za prijavu nastupa i više informacija za zainteresirane izlagače:
HRVATSKI FESTIVAL HRANE I VINA, Busovačka 19, 10 000 Zagreb; telefon: 01/ 38 79 801, telefaks: 01/ 38 79 802, e-mail: info@festivalhraneivina.hr i internetska stranica: www.festivalhraneivina.hr.
Rok prijave 15. ožujak 2014.
Za dodatne informacije i pitanja u vezi sa sajmom, možete se obratiti i u Hrvatsku obrtničku komoru. Kontakt osobe su gospodin Dražen Horvat, telefon: 01/48 06 650; e-mail: drazen.horvat@hok.hr i mr. Anđelko Vojvoda, telefon: 01/48 06 661; e-mail: andjelko.vojvoda@hok.hr.
Prilozi:
1. Elektronička promidžbena brošura u vezi s 2. Hrvatskim sajmom hrane i vina 2014. 2. HFHV
2. Prijavni obrasci za nastup na 2. Hrvatskom sajmu hrane i vina 2014. HFHV Prijavnica 2014 HR
