Edukacijska radionica na temu gastro i eno turističkog proizvoda, 09.11.2017., Muzej okusa, Osijek

 

Zadovoljstvo nam je najaviti treću u nizu edukacijsku radionicu na temu gastro i eno turističkog proizvoda koja će biti održana u Muzeju okusa u Osijeku, 09.11.2017. (adresa: Martina Divalta 4, 31000 Osijek). Radionica je organizirana u suradnji Hrvatske turističke zajednice i Hrvatske obrtničke komore

Radionica će pružiti vrhunski edukativni sadržaj i informacije o svjetskim trendovima u segmentu gastronomije i enologije, uključujući marketing, a namijenjena je prvenstveno chefovima u restoranima, voditeljima ugostiteljskih objekata i sl.

Predavači su chefovi okrunjeni Michelinovim zvjezdicama i vrhunski sommelieri

 

ROK I NAČIN PRIJAVE: najkasnije do utorka, 7. studenog do 15:00 sati.

Link za prijavu :

http://www.htz.hr/hr-HR/poslovna-dogadanja/edukacije/edukacija-2017/hrvatska-365-gourmet-radionic

 

PROGRAM RADIONICE:

 

09:00-09:30        Registracija uzvanika

 

09:40-10:20       „Glava u zvjezdicama“, Chef Lionel Levy, 1 Michelin *

 

10:20-10:40       „Tradicionalno i moderno u gastronomiji“, Chef Filippo Saporito,  1 Michelin *

 

10:40-11:20       „Slatki dašak za lijepo sjećanje“, Chef slastičar Yoan Dessarzin

 

11:20-11.45        Pauza za kavu

 

11:45-12:15       „LoveMark , brendiranje emocijama“,  Gabriel Vasquez

 

12:15-13:10       „Sljubljivanje hrane i vina/najpoznatije svjetske sorte“, Mira Šemić

 

13:10-14:00       „Osnovna načela sljubljivanja jela i vina  uz prezentaciju i degustaciju autohtonih

sorti hrvatskih vina“, Sandi Paris

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pretraživanje obrtnika
trazenje
Predsjednik ceha trgovaca
Damir Bunjan

tel: 098/737-172
e-mail: ketina@net.hr
Predsjednik ceha cvjećara i vrtlara
Boris Lemaić

tel: 098/5255-13
e-mail: lemaicboris@gmail.com
Predsjednik ceha ugostitelja i turističkih djelatnika
Sanjin Kramarić

tel: 091/2692-999
e-mail: sanjin@cocktail.hr
Predsjednik ceha proizvodnog obrta
Darko Klobučar

tel: 098/262-266
e-mail: polygraf@sk.t-com.hr
Predsjednik ceha uslužnog obrta i obrta za intelektualne usluge gospodarskog karaktera
Predrag Dorosulić

tel: 091/513-366
e-mail: intergips@net.hr
Predsjednik ceha frizera i kozmetičara
Ksenija Marinović

tel: 098/9885-776
e-mail:ksenija.marinovic.70@gmail.com
Predsjednik ceha prijevoznika
Ivan Miličić

tel: 091/475-8888
e-mail: promet.milicic@gmail.com
dokumenti